練りあん製品の賞味期限延長について
2012.05.10 Thursday
現在当社ねりあんの多くは、賞味期限が「7ヶ月」程なのです。
この賞味期限はもちろん科学的根拠に基づいた設定値なのですよ?
糖度・原材料・添加物などで大まかにカテゴリ分けし、
数製品を実際に1年以上、定期的に生菌検査したデータを元に
設定しているんです。
そして、この度製品の賞味期限を2ヶ月延長し7ヶ月を9ヶ月に
延長いたします。平成24年5月9日からの製造分から随時適応させて
いただきます。
この賞味期限はもちろん科学的根拠に基づいた設定値なのですよ?
糖度・原材料・添加物などで大まかにカテゴリ分けし、
数製品を実際に1年以上、定期的に生菌検査したデータを元に
設定しているんです。
そして、この度製品の賞味期限を2ヶ月延長し7ヶ月を9ヶ月に
延長いたします。平成24年5月9日からの製造分から随時適応させて
いただきます。
posted by: C.D.H | お知らせ | 11:32 | comments(0) | trackbacks(0) |



